春日采摘,品味第一口嫩茶之美
随着春风拂面,万物复苏,合肥的茶乡也迎来了充满生机的春日。在这个美好的季节里,合肥首批春茶已经进入了采摘期,茶农们忙碌的身影穿梭于茶树间,收获着春天的第一口嫩茶之美。
庐江县万山镇长冲村的茶园里,一垄垄茶树已经冒出了嫩绿的新芽,空气中弥漫着淡淡的茶香。这是合肥首批春茶的采摘地,也是茶农朱邦伍一天辛勤的开始。清晨的阳光透过树叶洒在茶树上,朱邦伍身挎竹篓,熟练地采摘着茶叶。他用食指和大拇指轻轻夹住幼梗中部,微微用力,鲜嫩的叶片便轻柔地落入篓中。
“春茶贵如金,每一片都是我们的心血。”朱邦伍笑着说,“从早上七八点开始采,一直采到下午五点,一天下来,最多能采五六斤,每斤茶叶能卖到50元,有些采得快的,一天能收入两三百元。”
长冲村现有茶园五千多亩,2002年就获得了市级“茶叶一村一品”示范村的称号。这里的茶叶品质优良,深受消费者喜爱。庐江县十里风光茶叶有限公司的加工车间里,工人们正在对采摘的茶叶进行加工。从摊晾、压扁、炒干到烘干,每一道工序都严谨细致,确保茶叶的品质。
在烘焙提香机里,茶叶经过100摄氏度、12分钟的烘干,最终大功告成。打开烘焙提香机的大门,一股沁人心脾的茶香扑面而来。庐江县十里风光茶叶有限公司负责人耿建介绍,公司有茶场1200亩,种植的是国家级优良品种——龙井43号茶。
春茶,顾名思义,是春季采摘的茶叶。它的色、香、味都极具特色,被誉为“茶中珍品”。在合肥,春茶采摘已成为一项重要的文化活动。每年春茶采摘时节,都有不少游客慕名而来,体验采茶的乐趣,品尝春茶的美味。
“梨花风起正清明,闻茶香,沐春阳,万物生长。”在庐江,有一句俗语:“春茶贵如金,品得春茶一口鲜,胜过人间四月天。”这句俗语道出了春茶的美味与珍贵。
为了让大家更好地体验春茶的魅力,庐江推出了茶旅线路。游客可以走进茶园,亲手采摘茶叶,感受茶农的辛勤;参观制茶过程,了解茶叶的制作工艺;品尝春茶,品味第一口嫩茶之美。
在这个春意盎然的季节里,让我们相约庐江,一起走进茶园,感受春茶的韵味,品味第一口嫩茶之美。让茶香伴随我们的生活,让茶文化融入我们的心灵,让茶成为我们生活中的一道亮丽风景线。